Anspruch & Geschichte


Unser Anspruch


Der langjährige Erfolg unseres Familienbetriebes liegt begründet im Anspruch unserer Kunden.
Daraus haben wir für uns ein Qualitätsbewusstsein in allen Bereichen entwickelt.
 
1.  Zuverlässigkeit, Kompetenz und Fairness gegenüber unseren Kunden, Mitarbeitern und Geschäftspartnern zeichnen uns als verlässlicher Partner aus

2.  Wir sind ein motiviertes, freundliches und hilfsbereites Team, mit fundiertem Fachwissen.

3.  Unser Fleisch bekommen wir täglich vom Fleischerdienst Braunschweig. Ihr Wu­nsch, ein zartes Stück Fleisch zu­ genießen, das gesundheitlich u­nbe- denklich ist, au­s tiergerechter Haltu­ng u­nd u­mweltfreu­ndlich produziert wu­rde, wird mit u­nserer Marke „LandJu­wel“ seit nu­nmehr 25 Jahren täglich au­fs neu­e erfolgreich in die Tat u­mgesetzt.
Für die QUALITÄTSGARANTIE steht "LandJuwel" mit seinem guten Namen.

4.  Über 90% unserer Produkte - Fleisch, Wurst, Salate, Konserven stellen wir auf Grundlage von alt bewährten Rezepten mit neuester Technologie selber her.

5.  Unser Partyservice hat in einem großen Umkreis einen sehr guten Ruf, wobei wir gerne individuelle Ansprüche erfüllen (von 6-400 Personen).

6.  Unsere Kunden können gern unseren Betrieb besichtigen. Mehrfach haben wir mit einem "Tag der offenen Tür" unseren Betrieb vorgestellt und werden das auch in Zukunft fortsetzen.

7.  Unser strenges Hygienesystem wird strikt eingehalten und regelmäßig kontrolliert.

8.  Wir verpflichten uns die Qualitätspolitik auch zukünftig auf allen Ebenen umzusetzen, dafür stehen die gesamte Fleischerfamilie Lambertz und ihre Mitarbeiter in der Verantwortung.



Aus der Historie

Unser Betrieb blickt auf eine lange Tradition zurück und ist seit 1920 in Familienbesitz.

1920
Gründung der Fleischerei von Fleischermeister Rudolf Hahne.

1954
Übergabe an die Tochter Fleischermeisterin Magdalena Lambertz.

1973
Übergabe an Sohn Fleischermeister Rudolf lambertz und Frau Susanne.

1996
Gründung der GbR Rudolf Lambertz und Sohn Fleischermeister Steffen Lambertz.

2007
Inhaber Fleischermeister Steffen Lambertz.

2011
Das Unternehmen besteht aus der Hauptniederlassung Zorge (Produktion und Verwaltung), 4 Filialen und einem Bistro/Café mit insgesamt 42 Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen.

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